春节假期,大鱼大肉的人们往往容易吃得过多,一下子吃了比平时多几倍肉类、油炸食品,造成了肠胃功能紊乱,影响身体健康。再加上三餐不规律,过完年就开始上吐下泄。春节期间应该怎么吃?

枸杞作为药食两用的中药，具有清肝明目和改善听力的功效，其食用的方法也比较多，大家既可以选择干吃也可以将其用于泡水，如果能够坚持服用的话，往往可以起到改善视力和保护眼睛的作用。那么，有什么东西和枸杞搭配后，能够起到较为良好的作用呢?

中医认为，天寒地冻，最易损失人体阳气。加上人们喜欢进补一些热性食材，如火锅、羊肉、狗肉等，使得体内“燥上加燥”，产生积热，最终导致上火，便秘、消化不良等问题接踵而来。故中医养生学上有“早喝盐水晚喝蜜”的讲究。

橘子属于柑橘类水果，这类水果酸甜多汁、营养成分丰富。橘子的营养价值很高，在营养成分上和属于柑橘类水果的柚子有很多相似之处，但又有差别，而且民间认为橘子吃多了容易“上火”。这样的说法正确吗？

蛋白粉对于喜欢健身的人来说再熟悉不过，这种补剂在他们眼里就像是给肌肉的“加餐”。吃蛋白粉是一种方便、快捷甚至时尚的补充蛋白质的方式。而对于普通人来说，动不动就吃蛋白粉,感觉可以为他们补充平日缺少的某些营养物质。但这只是人们的一种不全面的看法。

辣条“同品不同标”被处罚：中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石：辣条作为一个新的食品品类，其标准建设需要一个科学的流程。各地方执行的标准不统一、参照的生产许可分类不统一，必然会导致辣条产品在市场监管判定中的不统一，“同品不同标”的情况由此形成。

胃部疾病的发生是我们日常生活中经常会出现的一种疾病，那么养胃就是成为比较关键的一件事项，那么你们知道养胃的食物有哪些吗?接下来就让我们去了解一下吧。

经常养生的人应该听过一句话，那就是少吃“三白”和多吃“三黑”，可能有些人就会好奇了，这“三白”和“三黑”到底是什么呢?本文就介绍解答一下这个疑惑。

现在烧菜方式越来越多，其中鱼香茄条、鱼香肉丝、鱼香豆腐等因色泽红亮、咸甜酸辣兼备、葱姜蒜辛香突出备受人们喜爱。鱼香菜系具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。

近年来随着慢性病的高发，粗粮因为富含膳食纤维、维生素、矿物质等，受到人们的大力追捧。但我们生活中经常吃到的一些有可能是“伪粗粮”，不仅无法提供相应的营养，还不利于三高的控制，甚至可能增加心脑血管疾病的风险。那么这些粗粮里的“伪装者”都有哪些呢?

乘火车、汽车长途旅行是一件容易令人疲劳的事，如果饮食不得当，疲劳程度还会加深，抵抗力自然也会变差。劳累之后还很容易‘上火’，所以，旅行时应吃得清淡一点，不要吃那些刺激性强的食物。

海带性味寒、咸，中医医理有去湿破积、行水软坚之效。海带隶属海藻类植物，所含卵磷脂、亚油酸、磺类、钾元素是大脑细胞组成成分，因而是人体必不可少的元素，具有健脑功效。

俗话说，民以食为天，其实这句话用在跑者身上也不例外。对于广大的跑者来说，跑步前的饮食更是不可马虎，因为这不仅会影响到你的训练效果或比赛成绩，还可能会导致身体出现血糖低、胃部不适等不良的身体状况。

菠菜 又称赤根菜、波斯菜，古代阿拉伯人则称其为“蔬菜之王”。菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。

水果中不仅有糖，还有许多其他营养成分，帮助我们均衡饮食、维持健康，这是许多游离糖食物做不到的。首先，水果是非常好的膳食纤维来源。饮食中足够的膳食纤维对于预防肠癌非常重要。

是不是还在为记忆力不好而烦恼？是不是还在为过于健忘而不安？那你知道该如何提高记忆力吗?哪些方法能够帮助人们增强记忆力呢?方法其实很多，今天来说说食物提高记忆法。吃什么食物可以提高记忆力呢？

很多人在冬天会觉得体寒、手脚冰凉。坊间流传的很多偏方都提示要多喝姜水、吃红枣等。这么做真的有效吗?其实，姜水或者红枣都不能有效改善体寒问题。喝热的生姜水会让你暖和，主要是因为热水的温度，跟生姜没有很大关系。

众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上，但是绝大多数人都做不到这一点。专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜，无论选择那种形式的果蔬都可以。春节饮食：多吃蔬菜水果鱼肉少吃脂肪糖和盐。

当很多国家仍要对付营养不足的问题时，世界上有越来越多的人们吃的食物则是高能量、高脂肪和高糖高盐的。城市化、久坐类型的工作和交通方式的改变，都减少了人们的体力活动量，从而使人们整体上面临肥胖、超重和相关疾病的风险。

近两年，市场上出现了很多“褐色”的酸奶，它们还有各种时髦的名字，比如“日式烧酸奶”“俄式烧酸奶”“褐色酸奶”“炭烧酸奶”“烤酸奶”“熟酸奶”等。这些酸奶口感类似焦糖，售价也比较高。很多人好奇，这种炭烧酸奶是怎么做的?跟普通酸奶有什么区别?