眼睛是心灵的窗户，但眼睛也是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳，可以通过食物给眼睛补充营养。平时用眼过度的人可以多吃文中提到的食物，有助于眼睛的保护。

核桃仁内蛋白质含量为12%~20%，脂肪约为60%~70%，膳食纤维5%左右。一个中等大小核桃内的核桃仁大约6克重，大概有40千卡热量。国际脂肪酸和脂类研究学会推荐，成年人每天应摄入500毫克欧米伽3脂肪酸，从这个建议出发，一天应该吃2~3个核桃。

专家们指出，早上喝温热的柠檬水的确是个不错的主意。因为经过一夜睡眠，身体处于脱水状态，喝水可以补充水分，同时让身体收到信号苏醒过来。而且柠檬可以促进肝肾排毒，其中丰富的维生素C还有利于增强免疫力。但是早上喝柠檬水需要注意些什么呢？

最近，美国一项最新研究表明，多吃鸡蛋可能会增加患病的风险。这项新研究也引发了新一轮有关如何吃鸡蛋才健康的争论。不过不管怎么说，什么东西都别过量，鸡蛋当然也不例外。

有研究称，人体所需铁元素主要通过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁，从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发。其实，通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果，一起跟随本文了解一下吧!

红薯是一种健康的美食，它含有丰富的淀粉和膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。红薯中淀粉、钙、维生素B1、维生素B2的含量比大米和面粉都要高。红薯因为不同的心，营养成分也略有不同。

汤圆、驴打滚、麻团，虽然都是“吃货”的最爱，但听起来还是会觉得这些美食吃着很“噎”，吃进肚里撑得难受。确实，身边有些人并不爱吃糯米做的食品，在人们的印象中，糯米做的食品似乎都“默认”要少吃，特别是老年人，消化功能相对较弱，更要少吃。那么，糯米食品是否不易消化?

红茶是公认的健康饮品。然而，人人都适合喝吗?其实不然。文中就易失眠的人能不能喝、能养胃吗、能减肥吗、高血压患者能不能喝?四个问题做出了回答。

大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要，大脑健康年轻自然长寿。除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。

经过食品、营养和医学界专业人士持续多年的科普，很多人已经明白了吃红枣不能补血，但这又带来了新的问题，吃什么能补血呢?于是，有人将葡萄干和山楂当成了新的补铁食物。那么，它们真的能够补铁吗?

发表在最近出版的《老年医学系列杂志》上的一项新研究显示，如果每天吃200克蓝莓持续一个月,血管功能就得到改善，而且收缩压也降低了。如果每天吃蓝莓对血管功能的影响可以维持人的一生，那么它就可使患心血管疾病的风险降低20%。

营养专家指出，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定结果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜的人对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。本文说说高中生在总熬夜的情况下怎么吃才能缓解疲劳?

茄子又叫作落苏，是十分常见的蔬菜。近年来，在民间流传着生吃茄子能减肥的说法，所以很多人试图通过生吃茄子来调节血脂、控制体重。事实上，关于茄子生吃就能去除人体胃肠道中油脂的观点是不科学的。

除了营养美味，有些食物在缓解情绪方面也能起到一定作用。近日，美国“网络医学博士网”刊文总结“有助对抗抑郁的食物”。

柳树吐新芽，桃树开满花。在这个万物生长的季节，除了韭菜、菠菜等应季菜，我们的餐桌上还应该多一些豆芽、豌豆苗等芽苗菜，它们不仅滋味鲜美，还能为我们提供多种营养。

一般来说，高血压患者在一天中的饮食安排，要注意很多地方，不论对哪种类型的高血压患者，鱼是补充蛋白食物的首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显降低。

我们每天都在吃饭，但事实上饮食并不是一件简单的事情，良好的饮食习惯对我们的身体健康具有非常重要的作用。因此，我们要学会良好的饮食方式。那么如何做到良好饮食，健康饮食呢?

各种魔芋制品、海带和海藻制品都是富含多糖类的食物，人体吸收不了这些成分，但它们对我们的胃肠道健康很有帮助，大家应该常吃。那么对于金针菇而言，金针菇为啥难消化，吃了真的没啥用吗?

鸡蛋的烹饪方法有很多种，其中煮鸡蛋应该是最为常见的。很多人都认为煮鸡蛋操作简单，但煮鸡蛋的讲究并不少，特别是关于时间的把握。一方面，鸡蛋煮太久会破坏其营养素；另一方面，鸡蛋煮时间太短也存在安全隐患。

主食，我们一点也不陌生，每天的一日三餐我们都在吃主食。但是，我们为什么要吃主食呢?主食有什么营养价值呢?同样都可以作为主食，不同的碳水化合物对健康有什么不同的影响呢?我们日常生活中该选择哪些优质的主食，既能保证我们有足够的饱腹感，又能同时摄入丰富的营养物质，又能预防慢性疾病的发生呢?