长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

在紧张的氛围下学习，想必压力巨大，很容易产生疲劳。那么高考生吃什么抗疲劳呢?

保证考试时身体健康是考出好成绩的重要环节。如何才能保证高考生以健康的身体渡过考期呢?

考试将至，考生争分夺秒，保证每日健康状态是迎战高考的必要前提。家长们需注意，最后几日，避免出现“宝宝辛苦了，爸爸妈妈带你出去吃顿好的!”的心态。饭店卫生存在隐患，饭菜结构不同于家常菜等问题容易导致考生肠胃不适。我们鼓励考生在家里吃，父母能保证菜品卫生及考生适应的饮食结构。

如果用供能百分比来表示：早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%。家长在孩子的日常饮食中增加营养时，要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为孩子紧张学习时，大脑消耗的能量主要是糖类，而过多吃油腻食物，容易伤脾胃，所以要低脂。饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。

高考饮食不但要注重营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样才能健康，顺利地度过高考。家长应该如何从“吃”上来助力孩子高考，通过均衡膳食，来为孩子保驾赢考呢?和小编一起来看下吧~

高考、中考临近了，对于考生来说，每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素，而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

缺铁会导致女性思考能力下降，所以，高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多，损失了不少血液，容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微，但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。

在夏天一次性把水果买多后，很容易变质。那么，如何能够延长水果蔬菜的保鲜期呢?不妨来看看本文提供的小秘诀。

火辣辣的日子又即将来临，我们的身体也将接受炎热的考验，缺水和常见的肠胃疾病会是时常，但是通过三类蔬菜的搭配可以进行预防和保健的，那么炎热夏季该如进行饮食养生，哪些蔬菜是夏季饮食必不可少呢?跟着小编一起了解吧!

又到一年草莓季，鲜美红嫩、酸甜多汁的草莓总是令许多人欲罢不能。面对市场上各式各样的草莓，你是否也有许多疑惑，比如：如何挑选草莓?什么时候是吃草莓的最佳季节?草莓有什么营养价值?

在日常生活中，为了节约时间，很多人都会吃饭吃的很快，尤其是争分夺秒学习的高考生。还有一个月就要高考了，有的陪读家长们为了不耽误时间，纷纷把做好的晚饭拿到学校门口，孩子们放学就在学校门口蹲在地上解决晚饭。实际上，蹲在地上吃饭、吃饭太快等不良吃饭习惯都是不利于身体健康的。

高考临近，家长们都在想着法子给孩子补充营养，与此同时，市场上各种补脑营养类保健品也因此进入了热销阶段。那么，这些“补脑类保健品”真的能起到宣传中所说的神奇效果吗?

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉羊城晚报记者，食品级塑料袋盛装食品相对安全。但如果遇到高温高油，塑料袋中的重金属、塑化剂以及一些不稳定物质即会溶入食品中，对人体同样造成危害。她建议，少用或慎用塑料袋盛装食物。

健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用;不同的杂粮药性不一样，有着不同的滋补作用，许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮，你吃对了吗?

快节奏的都市生活中，往往吃饭的时间都很少，这就造成了狼吞虎咽的吃法习惯。这样的饮食习惯虽然节省了时间，但是却危害着我们的健康。接下来，小编总结一下细嚼慢咽的好处和狼吞虎咽的危害都是怎样的吧。

橘子皮我们都知道，很多时候我们吃橘子的时候都会扔掉的，这样我们可算是暴殄天物了，其实它可是一味中药呢，下面就跟小编一起来了解一下橘子皮的功效与作用?以及常见的橘子皮的妙用有哪些吧!

近日，一则划伤舌头恶化舌癌新闻受关注。消息, 34岁的杨先生两个月前吃蚕豆时划伤了舌头,结了一个硬疖后没怎么重视,但慢慢长大至蚕豆大小,最终严重到影响进食和说话,去医院检查后居然已经恶化成舌鳞状细胞癌。健康十分重要，每一个人都需要重视！

如今，酸奶越来越受到人们的欢迎，很多人以为酸奶既可以补钙，又可以增强食欲，对孩子、老人和成年人的作用都很大，于是买很多酸奶回家储存起来，其实有的人本身体质原因，不适合喝酸奶，喝多了反而带来负面影响。那么，什么人不宜多喝酸奶呢?尤其是腹泻、有肠道疾病的人，是无法喝酸奶的。

中医讲究“药食同源”，早在千年前，祖先就已发现有些食物具备药物作用，可以用来防治疾病。如今，这些观点得到了现代科学的佐证。近日，美国“罗德尔新闻网”综合多项最新研究指出，厨房里有9个“食物医生”，它们都是防病治病的高手。《生命时报》进行补充采访，邀请权威专家进行指导。