肠胃是人体内脏中最“脆弱”的器官，如果你不小心吃了让它“讨厌”的食物那么你就要小心了。

鱼肉是一种富含营养的食物，它含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，一般来说都建议日常多吃鱼肉，营养价值高于其他的一些红肉，但有一些疾病患都是建议少吃鱼甚至不要吃鱼的，否则可能会加重病情。

蔬果榨汁到底损失了多少营养？这是一直以来大家都很关注的话题，由此也带来了一系列的产品的研发，从最初的榨汁机到现在的原汁机...力求将蔬果变成果蔬汁的营养损失到最小、口感达到最佳，那么究竟蔬果应不应该榨汁来食用，食话实说栏目来为您解读

“吃葡萄不吐葡萄皮”，这不仅仅是一句绕口令，其中也表达了水果皮具有药用和保健价值。但是，在大家的常识里，都认为吃水果就要去皮。苹果皮、香蕉皮、雪梨皮等等，都被我们丢弃在一旁。可是生活往往会跟我们“开玩笑”，其实这些生活上貌似居然不可入口的水果皮反而具有更高的营养价值，去皮吃实在是太可惜了!

最早的《黄帝内经》中就有许多经典的理论和方法，其中顺时养生、情志调摄、饮食养生、动静养生、针推养生五个方面，详细介绍了养生之道，从传统文化、思想和哲学角度构件了养生理论体系，道家顺势而为，把养生的功法发展到极致，对老百姓而言，饮食养生是很容易做到的，只是没有形成科学的观念和习惯而已。

零食还可选择花生、瓜子、杏仁等坚果，但切记不能进食太多，一周两三次。适量坚果对补充大脑需要的能量、维生素和磷脂很重要。

长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

在紧张的氛围下学习，想必压力巨大，很容易产生疲劳。那么高考生吃什么抗疲劳呢?

保证考试时身体健康是考出好成绩的重要环节。如何才能保证高考生以健康的身体渡过考期呢?

考试将至，考生争分夺秒，保证每日健康状态是迎战高考的必要前提。家长们需注意，最后几日，避免出现“宝宝辛苦了，爸爸妈妈带你出去吃顿好的!”的心态。饭店卫生存在隐患，饭菜结构不同于家常菜等问题容易导致考生肠胃不适。我们鼓励考生在家里吃，父母能保证菜品卫生及考生适应的饮食结构。

如果用供能百分比来表示：早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%。家长在孩子的日常饮食中增加营养时，要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为孩子紧张学习时，大脑消耗的能量主要是糖类，而过多吃油腻食物，容易伤脾胃，所以要低脂。饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。

高考饮食不但要注重营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样才能健康，顺利地度过高考。家长应该如何从“吃”上来助力孩子高考，通过均衡膳食，来为孩子保驾赢考呢?和小编一起来看下吧~

高考、中考临近了，对于考生来说，每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素，而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

缺铁会导致女性思考能力下降，所以，高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性月经量较多，损失了不少血液，容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽微，但它的营养功能却非常重要。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。

在夏天一次性把水果买多后，很容易变质。那么，如何能够延长水果蔬菜的保鲜期呢?不妨来看看本文提供的小秘诀。

火辣辣的日子又即将来临，我们的身体也将接受炎热的考验，缺水和常见的肠胃疾病会是时常，但是通过三类蔬菜的搭配可以进行预防和保健的，那么炎热夏季该如进行饮食养生，哪些蔬菜是夏季饮食必不可少呢?跟着小编一起了解吧!

又到一年草莓季，鲜美红嫩、酸甜多汁的草莓总是令许多人欲罢不能。面对市场上各式各样的草莓，你是否也有许多疑惑，比如：如何挑选草莓?什么时候是吃草莓的最佳季节?草莓有什么营养价值?

在日常生活中，为了节约时间，很多人都会吃饭吃的很快，尤其是争分夺秒学习的高考生。还有一个月就要高考了，有的陪读家长们为了不耽误时间，纷纷把做好的晚饭拿到学校门口，孩子们放学就在学校门口蹲在地上解决晚饭。实际上，蹲在地上吃饭、吃饭太快等不良吃饭习惯都是不利于身体健康的。

高考临近，家长们都在想着法子给孩子补充营养，与此同时，市场上各种补脑营养类保健品也因此进入了热销阶段。那么，这些“补脑类保健品”真的能起到宣传中所说的神奇效果吗?

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉羊城晚报记者，食品级塑料袋盛装食品相对安全。但如果遇到高温高油，塑料袋中的重金属、塑化剂以及一些不稳定物质即会溶入食品中，对人体同样造成危害。她建议，少用或慎用塑料袋盛装食物。