牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。

超市是购买生活用品、食品的地方，但细心的读者会发现，有些材料在这里也能买到，如赤小豆、大枣、山药、薏仁等，它们既是美食原料，又是药材。在此，专家为大家介绍几种超市可买到的治病药材，并推荐一些实用的治病小方。

“虽然食物不能完全清除雾霾危害，但科学的饮食能减轻雾霾带来的不良后果。”营养专家范志红表示，某些食物有利于减轻雾霾损害的营养素。“PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡后很难被人体清除，会引起炎症反应水平升高。

说到秋冬养生，喝粥一直占有重要地位。我给大家推荐几种适合秋冬熬粥的食材。

冬季天气寒冷干燥，很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩，甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适，补水尤为重要。除喝水外，以下三种蔬菜是冬季补水的最佳选择，不妨一试。

立冬，是农历二十四节气之中的第19个节气，也是一年中第一个带“冬”的节气。在这个节气里，一切耗伤阳气的行为，如过食生冷、长期熬夜等均可能对机体造成不利影响，养生食补也要注意有所选择。

在西方国家，每当万圣夜到来之时，孩子们便会穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏用南瓜雕刻的“杰克灯”走家串户去敲门，乐此不疲地玩着“Trick or Treat”的恶作剧，也就是向大人们索要糖果，不给的话就捣乱。

说起一日三餐，人们对早餐应尤为重视，这能由那些脍炙人口的口头禅“早餐好、午餐饱、晚餐少”“早餐吃得像皇帝……”等等可见一斑。

进入冬季，动物正式开始进入冬眠，人也需要适当地补充能量以度过寒冷的冬季，民间有谚语“补冬不如补霜降”，此时进补正是上佳时机。

怎么吃”有时比“吃什么”更重要，膳食医生提出只要坚持以下10个饮食习惯，就能帮你找到那把健康钥匙。

记得上学的时候，学校附近有个早点摊儿，专门卖鸡蛋灌饼。现在回想起来，也还是很怀念那一口儿~鸡蛋灌饼你们喜欢夹肠的还是里脊肉的~

很多人都错误地认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，如果长期早餐不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还以可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。

“考场如战场”、“决战高考，改变命运”、“稳做王者看谁与争锋”……这些所谓的“励志”标语让考生和家长胆战心惊、紧张兮兮。

高三的孩子们正值青春期，高考这一年还要耗费大量的脑力来面对学习，因此，对营养的需求是非常大的。

鱼的营养价值丰富，更是老少皆宜，而且鱼类是公认的很好的养生保健食品。很多人认为，吃鱼比吃肉更养生。专家指出，鱼是水生动物，它含有丰富的卵磷脂，以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些，因此，相对于吃肉，吃鱼更能养生。而且，鱼的全身都是宝，各个部位具有不同的治病健体功效。

世界卫生组织的估计三分之一世界人口目前超重或肥胖。这个惊人的统计数据让全球许多科学家都在努力设法解决肥胖问题，而现在Wyoming大学一组研究人员在发现，辣椒素(Capsaicin)，辣椒的主要成分，可以作为饮食补充剂改善肥胖问题。

别去买外面那些现成的面包或是小食物了，有烤箱什么都能做。将核桃和燕麦用蛋清糊在一起，放入烤箱，搭配时令水果。健康又新鲜的早餐就那么简单。

“喝水减肥?那不会造成水水肿吗?”相信这是多数减肥人群的疑问，认为喝水只会让身体水肿并且体重增加，其实不然，正确的喝水减肥已经经过科学认证是正确有效的。水是一切生命之源，可以加快身体机能的代谢功能加速。